Attraper, nettoyer et cuire *Saumon Chinook*

Attraper, nettoyer et cuire *Saumon Chinook*

C’était la première fois que je pêchais le saumon, et j’ai passé un bon moment ! Nous avons remonté le fleuve Columbia dans l’Oregon à la recherche de saumons chinook et d’esturgeons blancs. Après avoir débarqué mon premier saumon, nous avons passé une journée à pêcher l’esturgeon et nous en avons attrapé des tonnes.

J’ai découpé le saumon en filets sur le quai du bateau et je l’ai cuisiné au camp. Une prise, un nettoyage et une cuisson réussis !

#pêche #saumon

Un grand merci à tous ceux qui ont rendu possible le Fish Camp!

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