Écorcher et découper un ours

Écorcher et découper un ours

Écorcher et découper un ours | Aventure Chasse Peche Orignal Chevreuil Pourvoirie et le plein air

Cet homme nous fait la démonstration de l’écorchage (enlever la peau) et de la découpe des pièces de viande d’un ours noir. On sait que cette viande est de plus en plus prisée et respectée par les chasseurs. Voici donc une belle démonstration qui pourrait vous être utile.