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Steak de Tomahawk saisi à l’envers, rôti et garni de moelle osseuse assaisonnée
Steak de Tomahawk saisi à l’envers, rôti et garni de moelle osseuse assaisonnée.J’ai assaisonné le tomahawk avec du poivre noir fraîchement concassé, du sel kasher et de l’ail séché. Le sel de truffe blanche pour la moelle osseuse est extraordinaire.Comme toujours, merci à mon @MEATER pour avoir suivi la température.#MEATERProTeam #meatermade #ASMR #outdoorcookingsource
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C’est la meilleure façon de préparer votre viande de venaison.
C'est la meilleure façon de préparer votre viande de venaison.
Poulet avec sa peau croustillante, oeufs et pâte à pizza
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Comment cuire correctement le contre-filet de chevreuil
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Dinde sauvage avec farce au levain et saucisse de chevreuil
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Comment cuire des cuisses de dindon sauvage (en toute simplicité)
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Steak Chimichurri au beurre de Dieu. Moelle osseuse grillée
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